为白癜风患者解除病痛 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/171020/5777849.html俗话说,民以食为天,美食的地位从古至今都不曾被撼动。今天就要给大家介绍五个来自河南焦作的特色美食,来焦作旅游的一定要尝尝,不然只是白来一趟!
董府丸子
丸子的种类有很多,鱼丸、虾丸、牛肉丸……人们耳熟能详。其中,董府丸子从抗战时期就以名扬怀府。董府丸子以筋道有弹性著称,丸子个大饱满,口齿留香,牛油香味飘香四溢。很多顾客吃了他家的丸子后,就看不上其他丸子汤了,可谓是除却董府不是丸。
怀府闹汤驴肉
自古有言“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉的美味大概只有龙肉可以比拟了。驴肉安神养血、滋阴壮阳,价格甚至超过了猪肉。焦作沁阳有条家家户户以卖驴肉为生的胡同,自明清便有一套成熟的炖煮驴肉的流程。先用大火炖到沸腾,再以小火慢炖煮至熟烂,汤中加入尚好的中草药入味。
海蟾宫松花蛋
这种松花蛋蛋清乌黑发亮,还附着片片晶莹小花,蛋黄层层美味,柔软细腻。喜欢的人爱不释口,不喜欢的人也会被香味吸引,忍不住尝上一个。海蟾宫松花蛋不仅美味,还兼有祛病去火的功能,来到焦作,一定要尝一尝。
山药木锤酥
熟悉焦作的一定知道,焦作最有名的便是怀山药,所以糕点也有山药做底。将炒好的干果和蒸到软糯的山药,混合熬至黏稠的糖浆放在木板上,一锤一锤地敲打定型。木锤声响和酥糖香味常常引得游客驻足观赏,不仅可以尝到新鲜出炉的木锤酥,还能亲自握锤体验,是送给朋友最好的伴手礼。
煎糍粑
煎糍粑是一道美味可口的汉族小吃,糯糯的糍粑被油煎炸之后变得外焦里嫩,Q软弹牙。出锅后撒上红糖,焦黄甜香,别有一番风味。
如果来焦作游玩,一定要尝尝以上五个美食哦,吃过的都说中!